解读道光"破衣"捧"金碗"
发布时间：2019/8/3 来源： 作者：贡丹
解读道光“破衣”捧“金碗”
点评“清道光金地粉彩百花纹碗”
说碗，人们都很熟悉，那是人们日常必需的饮食器皿，但何以称碗，则有几人能说清楚？碗，口大底小，下有碗足，碗深约碗口直径的二分之一，通常接近半球形。碗，也是古瓷的基本器型，无论色釉、纹饰、形状，可谓百花争艳。辽宁玖珅文物店收藏的此碗，口径16厘米，敝口，深腹，圈足。此器通体内外施金地，绘粉彩多种花卉纹饰，底书"大清道光年制"六字篆款。此碗最为不同凡响，就是用真金烧制出此碗的内外“金地”，如此“金碗”是古瓷碗中的唯一，也是道光朝瓷器的杰出代表。
一、金粉、金地、金釉，独步天下金辉。
何谓金彩？指一种采用黄金色釉上彩，作为装饰的制瓷手法。自古以来，用金装饰器物，既可增添艺术美感，又能凸显富丽华贵。因此，人们在制瓷工艺中也常使用黄金制成彩料装饰器物，这就是通常所说的“金彩”。金彩在唐代就已普遍使用，五代、宋、元的很多瓷器上，已见饰金彩。而“清道光金地粉彩百花纹碗”，最上讲的恰是金粉、金地、金釉、金辉。
1.“金彩”的“真金”“本金”之别。自唐以来，描金陶瓷品种繁多，但纵观“金彩”使用的历史，大体可划为两个重要时期。
一是“真金”时期。早期元代以前（含明前期）的金彩瓷器，都是真金入釉。宋周密《辛酉杂识》续集上卷载，金彩的制造工艺:“金花定器，用大蒜汁调金描画，然后入窑，永不复脱”，这里的“调金”指釉面贴金箔，那绝对是“真金”上釉。明代的《天工开物》：“一克纯金可以制作成大约0、5平方米—1平方米的金箔。”八国联军抢劫紫禁城，就有用军刀刮金釉的罪恶情节。
二是“本金”时期。明晚期后的金彩瓷器中金箔已不见踪迹，特别是康熙朝把金箔制成金粉，把金粉溶于胶水中，再加三十比三的氧化铅降低黄金熔点，制出的“本金”，则完全替代了金彩中的金箔。“本金”经低温烘烤烧成的金彩图案，更加细致生动，金粉与器物结合越发紧密牢固，金彩工艺才真正属于陶瓷彩烧工艺一部分。
配“本金”绘金彩分4步：擂金粉。用手将金箔研擂成金粉，再筛箩过细；以1分加0.5%西赤，再加树胶溶液5-6滴，调金粉至不起泡；用描金笔沾水调金描绘纹饰；烧成后用玛瑙笔或细沙擦，将金刮出亮光来。
2.本“金碗”敢独步天下金辉。古瓷中的金彩，无论采用本金、堆金、嵌金、镏金、填金、雕金、蚀金等手法，整体未脱离描金，诸如，描口沿、描花卉、描线条、描贯耳、描文字、描云水、描人物、描底款等，都属于描金。描金绘花纹，日本称“莳绘”。而“清道光金地粉彩百花纹碗”，虽为“金彩”，缘何鹤立鸡群，独占金彩鳌头？一是真金施彩；二是金地施彩；三是内外施彩。就因此碗通体内外施以金地，才成为一只“金碗”，才能成为“金彩”中的独步天下。
二、花红、花艳、花暖，簇拥春光无限。
本件“清道光金地粉彩百花纹碗”，另一独特之处，就是绚丽的百花纹饰精美华丽分外抢眼。百花纹饰，也称满花纹、万花纹、万花堆，是以多种花卉为题材，绘满整个器身而组成的图案，寓意五彩缤纷，争相怒放，花开富贵，百花呈瑞。但此花绝非彼花，谁解春情知音？
1.内外百花盛开，霸气宠爱独揽。碗里盛满春光无限，碗外簇拥无限春光。尤其，这碗里凹圆的半球形，盛满一片花卉风景，视角表现独特，视感倍觉立体，视觉冲击强烈。仅此一条，当显气势夺人，当显卓尔不凡。黄巢咏菊：“百花发时我不发，我若发时都吓杀。要与秋风战一场，满城尽带黄金甲”，绝对咏出了秋菊开放的霸气。而中国古瓷中数不清的花卉纹碗中，唯“清道光金地粉彩百花纹碗”：此片花一开，妩媚显霸气，万千宠爱处，独自敢一揽。
2.花卉色调温暖，眼观落点清晰。本碗釉面的花卉暖色，尤红色花朵硕大，红色花朵居多，构成红色主调，更显喜庆富贵。特别值得称道的则是碗中心有个大红花，碗四周各有几个大红花，这就保证无论从什么角度去看，既能夺人视线，又能眼看皆有落点，而不会产生茫然。这就保证了釉面上，百花盛开有序，群芳斗艳不乱，花开疏密得当，春色分外好看。
3.花朵对比生动，花色协调自然。“规模所设，信属目前”。无论书法绘画，布局是关键要务，“差之一毫，失之千里”。过密则显得局促压迫，过疏显得稀拉遗漏。本碗的花卉纹饰布局，错落有致，疏密得当，尤对比生动。花朵大小间对比，花朵颜色间对比，花朵与枝叶间对比，花朵形态间对比，花朵俯仰背合对比，花卉浓淡的光感对比，花卉纹与金地对比，整个对比出一个生动鲜活，一个生机勃勃，一个透视丰富，一个和谐统一。
三、稀少、稀奇、稀贵，独揽“瓷器之王”。
中国人大多喜爱用碗为饮食工具，而西方人更愿用盘子。碗，取谐音“挽”字，意为吉祥的挽留之意。可道光手捧这只烧造的，堪称道光年的“瓷器之王”，却没有挽留住大清朝得颓败，就从道光签订《南京条约》始，大清朝就进入了江河日下。
1.节俭道光烧“金碗”实属罕见。道光非常节俭，自己很少吃肉，并穿打补丁衣服。还下令裁去后宫嫔妃宫娥每年百万银子的脂粉费，并传旨后宫嫔以下女子，不遇庆典不得吃肉。道光只知自己节俭，却不知浪费源头。一次，他平常穿的“湖绸”裤子破个洞，让内务府缝补一下竟花3000两银子。道光只知节流，不懂开源，使得国家经济如同死水一潭。道光自身节俭垂范，被手下耍得团团乱转，却难治理官吏贪污挥霍，三品大员过生日就耗白银八万两。道光节衣缩食有则，但治理国家无能，当英国人打来时，竟不知“英国人所要的香港，有多大啊？”琦善说：“就像蛋上的一个小点。”道光大方地说：“那就给他们好了！”签订了丧权辱国的《南京条约》，香港被割，中国开始了闭关锁国。
这样的“节俭皇帝”，在这样的转折时代，居然烧造出一只真金施釉的碗，真是极为罕见。而捧着这样一只“金碗”，道光也未挽留住大清被列强开始瓜分的命运，这也是一个民族长久的遗憾。
2.道光年间瓷器烧造水平的代表。用“本金”制作金彩瓷器加工难度很大。首先，用金不宜过厚，过厚则呈色灰暗，且易产生"脱衣"(金色脱落)现象。其次，用金要一笔涂成，不能加填，否则也会引起“脱衣”。另外，使用水分要适当，水分过少，同样会引起“脱衣”。冬季胶水易冰结，则用大蒜汁调匀金粉为宜。最后烧造温度不能过高，否则，金呈色出玫瑰色或紫色，就失去了黄金的光泽。
尤其值得一提的是，此碗釉面又绝非描金，这是整碗内外施加金彩，竟然能绘制烧造的如此均匀、如此光亮、如此坚固，足以代表道光年间的瓷器烧造水平。说此碗是道光年的“瓷器之王”，当然绝不过分。
3.如此金黄足以显现帝王至尊。黄色是一种富有的颜色，有熠熠生辉光芒四射的耀眼，代表尊贵，同时它的造型多样、釉色独特，时而展现恬淡娇嫩之美感，时而变换温润淡雅之风韵。一直以来，黄釉都是明清时期皇家的严控釉色，它也成为明清皇室的独享瓷器，专为皇帝御用或为祭祀专用。
明清时期景德镇窑也大量使用了金彩，但这样用真金烧造整碗内外金地，它是古瓷中碗的唯一。其显现的独有金辉，不仅是道光年烧造的“瓷器之王”，也是历代皇家所用黄釉瓷器的杰出代表，突显雍容华贵，凸显皇权至上。
亲爱的藏友：或许，凡是总被欺骗，很难相信真诚。正如总看地摊假货，很难欣赏官窑精彩。古语曰：不可与青蛙言海，不可与夏虫言冰。相信藏友欣赏了这只“金碗”，则都能看到旭日跃出海面的金彩。诗曰：
一
金彩自打大唐现
釉面光灿千秋闪
道光手中捧一碗
金彩鳌头敢独占
二
均匀明亮又牢固
巧夺神功真非凡
稀少稀奇更稀贵
恍若朝阳跃海面
三
百花里外全绘满
拥有春光永不败
春夏秋冬四季转
好花接替知时开
四
一笔一彩一勾勒
一心一意一衷情
赤橙黄绿青蓝紫
竞相釉面精神显
五
金彩相衬春光艳
独领风骚向江天
唯独留有大遗憾
大清颓势已难挽
